Consulenza Ristorazione Roma

L'aiuto di cui hai bisogno, il ristorante che hai sempre sognato

Sei il proprietario di un ristorante di carne e di pesce a Roma, hai intenzione di aumentare il livello del tuo ristorante cambiando il menu, rivoluzionando il locale e studiando una corretta strategia per attrarre nuovi clienti facendoli innamorare del tuo locale: affidati al nostro servizio di consulenza ristorazione a Roma ed i nostri esperti ti aiuteranno a realizzare anche questa sfida.

Creazione e Prova del Menu
Supervisione professionale
Definizione del Budget e Format
Definizione dell'Identità
Valutazione Strategica
Crezione Strategia Comunicazione
Apertura Ristoranti Carne Roma

Apertura Nuovo Ristorante

Scelta del Budget e del Format

Vi aiuteremo per quanto riguarda la corretta definizione del budget e del format del vostro nuovo ristorante a Roma.

Creazione del menu per il ristorante

La creazione del menu del vostro nuovo ristorante sarà il primo passo per definire il target che il vostro locale vorrà attrarre: sarà importante creare un'offerta innovativa ed in linea con il profilo scelto.

Creazione Strategia di Comunicazione

La strategia di comunicazione è fondamentale per raggiungere il target scelto per il nuovo ristorante

Consulenza per Apertura Ristorante a Roma

I primi passi per aprire il vostro ristorante a Roma

Identificazione Offerta Food & Beverage

L’identificazione dell’offerta Food & Beverage del nuovo ristorante è semplicemente l’inizio di una nuova avventura: questo step costituisce la creazione dell’anima del locale, la precisa identità che rispecchi al 100% l’offerta che s’intende offrire ai propri consumatori. Per definire correttamente questo passaggio occorre fare una importante analisi di mercato e di geomarketing.

Definizione Budget Investimento

Per un corretto calcolo di costi fissi/variabili e successivamente la creazione di un piano di gestione del nuovo ristorante occorre definire Budget d’Investimento Iniziale che si avvicini il più possibile alla realtà.

Scelta e Gestione Staff

La scelta, la costruzione ed infine la gestione dello Staff sono alcune delle fasi più delicate e più rilevanti per la buona conduzione di un nuovo ristorante: lo staff è l’anima del locale e con facilità può alzare il livello del locale come condannarlo a pessime recensioni. Per riuscire ad avere un ottimo personale è necessario trasmettere il più possibile l’identità e la filosofia del progetto, ovviamente cercando di ottimizzare il costo del lavoro.

Definizione Strategia di Comunicazione

La nascita di un progetto come quello della creazione di un nuovo ristorante, con una nuova offerta Food & Beverage prevede la costruzione e la gestione di una strategia di comunicazione dettagliata e studiata in ogni minimo dettaglio. La scelta dei canali di comunicazione, la composizione grafica ed il mantenimento di tale strategia determina sostanzialmente il raggiungimento del target prefissato.

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Consulenza Ristorante a Roma

Consulenza per Rinnovo Ristoranti a Roma

il nostro servizio pensato per i ristoratori che vogliono aumentare il livello del proprio ristoranti cambiando il menu, analizzando i processi di cucina e rivoluzionando la sala e gli ambienti del proprio locale.

Creazione ed Ottimizzazione nuovo Menu

La creazione di un nuovo menu è una parte molto delicata ed è fondamentale per riuscire ad legare l’immagine del locale con l’offerta di Food & Beverage che propone; la nostra consulenza si occupa di definire un menu in linea con l’identità del ristorante e con il target che esso rappresenta, ottimizzando ed assicurando la buona riuscita per auanto riguarda la linea in cucina.

Rinnovo Aspetto del Ristorante

L’aspetto del ristorante è la prima traccia tangibile del vostro progetto ed è il primo impatto che la vostra attività avrà con un potenziale cliente: attraverso la nostra consulenza avrete a vostra disposizione esperti del settore edile ed Interior Designers che realizzeranno, in linea con il budget scelto, il locale che avrete sempre desiderato.

Rinnovo Cucina

Con il cambio di offerta Food & Beverage e con la realizzazione di un nuovo menu, il passo successivo è quello di adeguare la cucina con la trasformazione che il ristorante intende fare: acquisto nuovi macchinari, pregettazione e realizzazione nuovi impianti di aerazione conformi con le normative vigenti ed infine cambio linea di refrigerazione sono i primi punti da affrontare per il rinnovo della cucina.

Piatto Gourmet ristorante roma

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